Ayam Terong Cabe Ijo. Lihat juga resep Ayam Terong Cabe Ijo enak lainnya. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo.
Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang telah ditumbuk kasar beserta legkuas dan daun salam.
Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
Anda sedang mencari ide resep ayam terong cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam terong cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Terong Cabe Ijo enak lainnya. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam terong cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam terong cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam terong cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Terong Cabe Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Terong Cabe Ijo:
- Siapkan 6 potong ayam ukuran kecil.
- Siapkan 1 buah terong hijau, goreng setengah matang.
- Gunakan 2 buah cabe besar ijo.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah pekak/bunga lawang.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 buah jeruk nipis (1/2 utk melumuri ayam).
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Ambil sesuai selera Gula dan garam.
- Ambil Bumbu Ungkep Ayam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Seruas jari kunyit.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Masukan terong yang teah dipotong-potong beserta dengan petai. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Jika Anda sudah pernah mencoba memasak terong balado dan terong kecap manis dari Resepkoki.co sekarang kami akan memberikan resep variasi memasak terong lainnya seperti resep yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam Terong Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis 5 menit,bilas.
- Haluskan bumbu ungkep, balur2 pada ayam, ungkep ayam beserta bumbunya. Setelah selesai, goreng ayam smp matang sisihkan.
- Rebus duo bawang dan cabe ijo, setelah lunak haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan pekak.
- Masukkan ayam dan terong goreng, aduk rata, tambahkan sedikit air beri gula garam, masak smp bumbu meresap, kucuri jeruk nipis koreksi rasa sajikan 😉.
Tumis terong hijau pedas cara membuatnya sangat praktis Anda tidak perlu mengulek bumbu-bumbunya tinggal iris-iris dan ditumis saja. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam terong cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
