Ayam cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho.
Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik.
Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam cabe ijo memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Ambil 400 gr ayam fillet.
- Gunakan 150 gr cabe rawit hijau.
- Gunakan 7 btr bwg merah.
- Sediakan 2 siung bwg putih.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
Pedasnya menantang dan tampilannya pun menggoda. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan.
Cara menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. Beri jeruk nipis & garam, sisihkan..
- Blender / ulek kasar cabe, bwg merah & bwg putih..
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat..
- Pnskan minyak, tumis cabe yg ud diblender bersama dgn daun jeruk, daun salam & lengkuas smp harum..
- Masukkan ayam, beri garam, gula, kaldu & air, aduk rata..
- Masak smp air menyusut, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Disajikan dengan nasi hangat bisa membuat kita nambah beberapa piring. Dikesempatan kali ini saya akan memberikan sedikit resep cara membuat ayam cabe ijo padang dan cara memasaknya untuk kalian semua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
