Oseng Genjer Pedas. Tiap hari harus bikin masakan baru. Lihat juga resep Tumis genjer kerang enak lainnya. Brilio.net - Jika mengaku pencita kuliner pedas, rasanya nggak boleh nih melewatkan menu oseng-oseng pedas yang menggugah selera.
Sayur genjer memiliki rasa yang khas dan sudah umum bila diolah menjadi bahan favorit dalam aneka masakan tumisan yang sederhana dan praktis.
Resep Tumis Genjer PedasTumis atau oseng genjer pedas seringkali dipadukan dengan oncom sebagai campurannya yang kali ini kita ganti variasinya dengan tempe yang merupakan sahabat dekatnya.
Sayur genjer memiliki rasa yang khas dan sudah umum bila diolah menjadi bahan favorit dalam aneka masakan tumisan yang sederhana dan praktis.
Lagi mencari inspirasi resep oseng genjer pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng genjer pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tiap hari harus bikin masakan baru. Lihat juga resep Tumis genjer kerang enak lainnya. Brilio.net - Jika mengaku pencita kuliner pedas, rasanya nggak boleh nih melewatkan menu oseng-oseng pedas yang menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng genjer pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng genjer pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng genjer pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Genjer Pedas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Genjer Pedas:
- Ambil 1 ikat sayur genjer.
- Ambil Sejumput teri medan.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 siung baput.
- Gunakan 2 siung bamer.
- Sediakan 1 iris lengkuas.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan Air.
Tumis atau oseng genjer pedas seringkali dipadukan dengan oncom sebagai campurannya yang kali ini kita ganti variasinya dengan tempe yang merupakan sahabat dekatnya. Sejak dulu, genjer dikenal memiliki khasiat dan cita rasa khas yang cukup melegenda. Meski sedikit pahit, namun dengan teknik pengolahan yang tepat, genjer bisa "disulap" menjadi masakan yang nikmat. Seperti halnya genjer pedas tumis ebi.
Cara menyiapkan Oseng Genjer Pedas:
- Potong" genjer, cuci bersih dan rebus di air mendidih sebentar sampai setengah matang, angkat tiriskan.
- Iris tipis baput,bamer dan cabe, tumis berserta daun salam, lengkuas dan teri medan sampai wangi tambahkan tomat iris.
- Masukkan genjer, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa angkat dan siap disajikan.
Genjer juga mudah ditemukan, jadi Anda bisa membuatnya di rumah. Biasanya genjer ini dimasak dengan cara ditumis, apalagi kalo pedas, di jamin ma'nyos ketagihan. Rebus genjer dalam air mendidih sebentar hingga layu. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan cabai hijau iris, aduk rata. Masak genjer hingga layu dan lembut batangnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng genjer pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
