Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker). I've been making this Pajeon recipe for quite a while now, but it's taken me a long time to take pictures of it because the sauce smells so damn good while it's cooking. I end up stuffing my face and you end up without a Korean savory pancake recipe. Pajeon is a Korean savory pancake made with scallions.
Along with other savory pancakes such as kimchi jeon, buchjeon, and nokdujeon, it's one of Korea's favorite snacks or appetizers.
Pajeon, p'ajon, pajon, pa jun, pageon, jeon.
I've seen so many variations on the name that I just decided to go with calling mine—Korean Pancake.
Sedang mencari ide resep pajeon / pancake korea (pakai snack maker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pajeon / pancake korea (pakai snack maker) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pajeon / pancake korea (pakai snack maker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pajeon / pancake korea (pakai snack maker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
I've been making this Pajeon recipe for quite a while now, but it's taken me a long time to take pictures of it because the sauce smells so damn good while it's cooking. I end up stuffing my face and you end up without a Korean savory pancake recipe. Pajeon is a Korean savory pancake made with scallions.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pajeon / pancake korea (pakai snack maker) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker):
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 50 ml air.
- Ambil 30 gram keju cheddar parut.
- Gunakan 2 buah cabai ijo besar, potong serong.
- Ambil 3 buah cabai rawit.
- Ambil 1 buah cabai merah besar, potong serong.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api.
- Gunakan 3 lembar kol, potong korek api.
- Ambil 1 buah bawang daun besar.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm cabai bubuk.
Like the various spellings, recipes vary as well. Some have the egg beaten into the batter, but I prefer it spread on top (or on the bottom), giving me crispy, eggy edges. Other recipes load up on vegetables and other stuff, Crispy and Fluffy Pajeon Korean Pancakes I recently visited Meju - a quaint and homey Korean restaurant in Davis Square - and had the fluffiest pajeon, Korean pancake, ever. There was still a light crispiness to the pancake, but it was similar to that of a beer-battered crust.
Langkah-langkah membuat Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker):
- Cuci bersih sayur dan bahan lainnya. Potong potong..
- Masukkan telur, beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan cabai bubuk. Kocok lepas. Masukkan keju parut, terigu dan air. Aduk rata..
- Panaskan snack maker, olesi margarin. Gunakan api sedang ke kecil. Masukkan adonan pajeon ke masing masing lubang cetakan. Tutup. Tunggu kisaran 10 menit lalu balik dan biarkan hingga matang, kisaran 10 menit..
- Pajeon siap dinikmati selagi panas dengan saus favorit..
This recipe for Korean Pancakes (called Pajeon or Pa Jun) with Scallions and Dipping Sauce is wonderful for a snack, appetizer or light lunch. The tender scallions impart a fresh, mild bite without making the pancake too onion-y, and the slightly sweet and savory dipping sauce is the perfect complement to the crispy, fried pancake. The seafood is totally your choice, because even in Korea, you will never get the same seafood every restraints you go. But commonly calamari/squid, shrimp, clam, mussel and oysters are used for this Korean Seafood Pancake. It is really up to you!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
