Oseng Cumi Asin. Cumi asin merupakan olahan cumi yang dikeringkan dan diasinkan. Lihat juga resep Cumi asin oseng pedas enak lainnya. Bisa juga menambah bunga kecombrang yang kaya manfaat.
Masukkan cabai, tomat, serai, jahe, dan daun jeruk.
Jika sudah cukup layu, masukkan cumi, gula, dan saus tiram.
Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir.
Sedang mencari ide resep oseng cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cumi asin merupakan olahan cumi yang dikeringkan dan diasinkan. Lihat juga resep Cumi asin oseng pedas enak lainnya. Bisa juga menambah bunga kecombrang yang kaya manfaat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Cumi Asin menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Cumi Asin:
- Gunakan Bahan:.
- Ambil 200 gr cumi kering.
- Gunakan 200 gr pete.
- Sediakan Bahan bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 10 buah cabe hijau.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdt kecap manis.
- Gunakan 50 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Simak baik-baik bila menginginkan hasil yang memuaskan.
Cara membuat Oseng Cumi Asin:
- Siapkan semua bahan dan bumbu, iris kasar.
- Tumis bumbu hingga harum dan layu.
- Tambahkan pete.
- Tambahkan cumi yg sudah dipotong 5 bagian.
- Tambahkan air dan kecap.
- Aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut.
Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Soal menu pedas, BonCabe bisa selalu Bunda andalkan untuk teman memasak di dapur. Olahan cumi memang selalu jadi idola.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
