Petai campur ikan asin pedak. Lihat juga resep Orak-arik Peda enak lainnya. Masakan sederhana untuk menu makanan sehari - hari. Tempe menjes campur ikan asin belaso pedas manis.
Kalau dirasa cukup asin tidak usah ditambahkan garam.
Lalu, masukan tomat hijau, aduk rata.
Bila kuah sudah mendidih, angkat dan sajikan ikan asin.
Lagi mencari inspirasi resep petai campur ikan asin pedak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petai campur ikan asin pedak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orak-arik Peda enak lainnya. Masakan sederhana untuk menu makanan sehari - hari. Tempe menjes campur ikan asin belaso pedas manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petai campur ikan asin pedak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan petai campur ikan asin pedak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan petai campur ikan asin pedak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Petai campur ikan asin pedak menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Petai campur ikan asin pedak:
- Siapkan 3 papan petai, diambil isinya.
- Sediakan 2 ekor ikan pedak.
- Gunakan Pelengkap : minyak, garam, gula secukupnya.
- Sediakan Bahan untuk menumis.
- Sediakan 2 ons cabe hijau.
- Ambil 2 ons bawang merah.
- Ambil 1 ons bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat.
Ikan asin peda siap dinikmati bersama nasi hangat. Petai atau pete adalah salah satu jenis tanaman polong-polongan yang cukup terkenal dalam dunia kuliner Indonesia. Pete memiliki aroma khas yang tidak disukai sebagian orang, namun ternyata hal ini tak menyurutkan jumlah penggemar makanan yang satu ini. Lihat juga resep Tumis Cumi Asin Mix Cabe Hijau & Petai enak lainnya.
Cara membuat Petai campur ikan asin pedak:
- Iris cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat.
- Rendam ikan cuek dengan air panas kuku sampai terbuang garamnya, cuci.
- Goreng ikan pedak, angkat, pisahkan.
- Tumis bawang merah, setelah bau harum tambahkan bawang putih sampai warna kecoklatan, masukkan cabe hijau, tomat. Tambahkan gula, garam secukupnya. Cek rasa.
- Masukkan petai, dalam tumisan - aduk rata..
- Tumisan taburkan diatas ikan pedak. Siap dihidangkan dengan nasi panas.
Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun! Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Sela in ikan asin dan petai tentu saja ada banya k bahan makanan yang sedap diolah menjadi sambal balado seperti ini. Mi salnya saja ikan atau ayam goreng dan telur rebus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat petai campur ikan asin pedak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
