Kiam Chai / Sawi Asin. Cha Kiam Chai / Sawi Asin Sdh lama nich gak msk mom, coba msk sawi asin dlu ya mom. Buat yg vegetarian bs dicoba soalnya gak pake daging. Sawi Asin Kering Spesial (Special ham choi kon) Di ilhami oleh pesanan khusus salah seorang customer kami di jakarta, timbulah ide untuk menciptakan Varian Sawi asin kering spesial,.
Ham Choi Kon-Kiam Chai Pou Pow - Sawi Kering Asin Kalimantan Pontianak.
Di Korea ada Kimchi, di Indonesia ada Kiam Chai atau Sawi Asin dimana keduanya berasal dari sawi yang telah di fermentasi.
Kali ini saya akan mengolah Kiam Chai menjadi acar yg segar dengan menambahkan cabe rawit dan jeruk sonkit..
Sedang mencari ide resep kiam chai / sawi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kiam chai / sawi asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cha Kiam Chai / Sawi Asin Sdh lama nich gak msk mom, coba msk sawi asin dlu ya mom. Buat yg vegetarian bs dicoba soalnya gak pake daging. Sawi Asin Kering Spesial (Special ham choi kon) Di ilhami oleh pesanan khusus salah seorang customer kami di jakarta, timbulah ide untuk menciptakan Varian Sawi asin kering spesial,.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kiam chai / sawi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kiam chai / sawi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kiam chai / sawi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin:
- Ambil 1/2 kg sawi pahit.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula, jangan munjung.
- Gunakan Air cucian beras.
- Siapkan 2 cm jahe, cincang kasar.
Sayur asin sawi kering berkualitas kiam chai tanpa pengawet pengalaman puluhan tahun. Sawi asin dikenal juga sebagai sayur asin. Ini adalah cara membuat sawi ASIN. Caranya sangat mudah dan tidak bau busuk. catatan : air rendaman sebaiknya semua dari hasil air cucian beras yang pertama. sumber wikipedia: Di Indonesia, sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin:
- Cuci bersih sawi pahit. Kemudian jemur sawi sampai layu..
- Cuci kembali sawi, lumuri garam, gula sampai merata..
- Masukkan ke dalam plastik/ toples. Tambahkan air cucian beras dan jahe. Simpan selama minimal 4 hari..
- Ketika akan digunakan, cuci bersih sawi. Sawi asin siap digunakan..
SUPPLIER SAWI ASIN BASAH & KERING. Kiam Chai / Sawi Asin. sawi pahit, garam, gula, jangan munjung, Air cucian beras, jahe, cincang kasar Ms. Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer. Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Asinan sawi bisa di masak sup baikud, atau di tumis #sawiasin #homemade #asinansawipahit Angela Litha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kiam chai / sawi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
