Cecek oseng mercon. Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Oseng mercon disajikan bersama dengan nasi putih hangat yang masih berasap. Karena terbuat dari tetelan sapi, Kamu harus memakannya begitu sampai di mejamu.
Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.
Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba.
Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana.
Anda sedang mencari inspirasi resep cecek oseng mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cecek oseng mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cecek oseng mercon enak lainnya. Oseng mercon disajikan bersama dengan nasi putih hangat yang masih berasap. Karena terbuat dari tetelan sapi, Kamu harus memakannya begitu sampai di mejamu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cecek oseng mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cecek oseng mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cecek oseng mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cecek oseng mercon memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cecek oseng mercon:
- Gunakan 150 gr cecek / kulit sapi.
- Ambil 4 buah cabe keriting.
- Siapkan 20 buah cabe rawit kalau mau lebih pedes bisa lebih.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan 1 sendok kecap manis.
- Gunakan 1 papan petai.
Sajian oseng yang berupa otot sapi dioseng dengan cabai memang bikin ngiler. Apalagi disajikan bersama dengan ayam goreng dan pete. Rasanya istimewa apalagi makan dengan orang tersayang. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Langkah-langkah menyiapkan Cecek oseng mercon:
- Repus cecek dengan daun jeruk 2 lebar agar menighilangkan bau amis. Kemudian tiriskan dan potong kecil kecil.
- Haluskan bumbu. Cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, masukan cecek. Beri sedikit air, masukan gula, garem, penyedap, kecap. Koreksi rasa terahir masukan petai. Koreksi rasa siap sajikan..
Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga rasanya sangat pedas. Lihat juga resep Oseng Kikil Sapi Lombok Ijo enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cecek oseng mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
